JAC SA

Trancheuse à pain et machines de mécanisation de la pâte.

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Nom de l'exposant Stand 5D42

JAC SA

RUE VERTE VOIE 49-51 4000 LIEGE BELGIQUE +32 42349870 +32 42349898 Contactez l'exposant par e-mail Visiter le site de l'exposant

Présentation

JAC est fabricant de trancheuses à pain à Sclessin-Liège (Belgique) depuis maintenant 70 ans et de machines de mécanisation de la pâte à Langres (France). Les machines JAC sont exportées dans plus de 80 pays autour du monde. 

Catégorie

  • MACHINES ET INSTALLATIONS POUR:FOUETTER-MALAXER-MELANGER METTRE EN FORME LES PATES PETRIR-TRANSFORME
    • Lignes automatiques de pesage, détente et façonnage
    • Diverses machines de boulangerie
  • MACHINES A TRANCHER ET A COUPER
    • Trancheurs électriques

Produits

JAC

Nous fêtons cette année les 70 ans de JAC. Cette longévité c’est avant tout à vous que nous la devons. C’est en effet grâce à vos encouragements et à la fidélité de tant d’entre vous de par le monde que d’année en année nous nous sommes hissés au rang des entreprises qui comptent dans le domaine de la boulangerie. A ce stade de notre histoire nous sommes en mesure de vous offrir une gamme complète de machines aussi bien dans le domaine du tranchage que dans celui de la mécanisation de la pâte. Chaque produit est né de l’écoute de vos aspirations et ensuite de l’imagination et de la persévérance de nos ingénieurs. Etre à la pointe de la technologie et améliorer les performances de nos machines est notre objectif quotidien. 

Baudouin Van Cauwenberghe, Président JAC

Nouveautés

Première nationale
JAC SLIM
Date de lancement : 1 mai 2016

Super compacte.
Si on demande quelle place il faut pour trancher un pain de 42 cm de long avec une trancheuse à épaisseur réglable, nous répondons : « 60 x 60 cm».
Convaincante dans tous les tests la JAC SLIM sera présentée en avant-première mondiale sur IBA. Elle est la première trancheuse à épaisseur variable, complètement automatique avec une surface au sol de 60 x 60 cm et peut malgré tout couper des pains de 42 x 25 cm.
Disponible en version soit économique et soit exclusive l'artisan trouvera dans tous les cas une solution adaptée à sa boulangerie.
« La JAC SLIM sera aux trancheuses à lame circulaire ce que la JAC Face a été aux trancheuses à cadre : Un nouveau standard ! »

Participation pour : Trophées Europain Innovation
Catégories de trophées : Emballage, conditionnement
Première mondiale
FLEXI CUT
Date de lancement : 1 déc. 2015

Afin de garantir une coupe parfaite des pâtons dans les diviseuses-formeuses, JAC à élaboré un système de grilles équipées de profilés à suspensions indépendantes. Ce système permet à la grille de s'adapter aux inégalités et permet d'appliquer une force de coupe maximale et répartie de manière optimale sur toute la superficie de la pâte. Grâce à ce système, les pâtons ne restent plus collés ensemble et sont parfaitement dissociés.

Participation pour : Trophées Europain Innovation
Catégories de trophées : Matériel de production (froid, cuisson …) pour la boulangerie artisanale

Contacts

Stéphane Guillaumont
Sales Director
Tel : +33 6 07 46 12 89
Fax :

Presse

JAC, 70 ans de savoir faire.
21 oct. 2015

Nous fêtons cette année les 70 ans de JAC. Cette longévité c’est avant tout à vous que nous la devons. C’est en effet grâce à vos encouragements et à la fidélité de tant d’entre vous de par le monde que d’année en année nous nous sommes hissés au rang des entreprises qui comptent dans le domaine de la boulangerie. A ce stade de notre histoire nous sommes en mesure de vous offrir une gamme complète de machines aussi bien dans le domaine du tranchage que dans celui de la mécanisation de la pâte. Chaque produit est né de l’écoute de vos aspirations et ensuite de l’imagination et de la persévérance de nos ingénieurs. Etre à la pointe de la technologie et améliorer les performances de nos machines est notre objectif quotidien.

Baudouin Van Cauwenberghe, Président JAC

En partenariat avec

EKIP Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie FrançaiseFédération des Entrepreneurs de la BoulangerieConfédération des Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers et Traiteurs

Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de FranceConfédération Nationale des Glaciers de FranceLa Meunerie FrançaiseAIBIAIPF

Avec le soutien de

CHD ExpertsLEMPAGaleries Lafayette